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哪座城市才是中国第一美食之都

作者: 来源: 时间:2020-08-31

哪座城市才是中国第一美食之都

目前世界上只有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,它们分别是哥伦比亚的波帕扬,中国成都,瑞典的厄?蕴厮傻拢?璋湍墼?绽眨????荩?泄?拿盘乇鹦姓???泄?愣?车隆?br />

 

在这7个城市中,中国有3个城市入选,成都入选,但没有广州,倒是有广州的兄弟城市顺德。

美食是成都一张闪亮的名片,说成都是中国的美食之都这一点都不为过。人们常说“食在中国,味在四川”,作为川菜发源地的成都,这里将川菜口味的变幻做到了极致,成都的小吃花样齐全,变化多端,钟水饺,龙抄手,锅盔,兔头,凉粉,凉糕,粉肠粉,素椒面等等。

 

成都不仅美食多,美食的店也多,好吃的店也数不胜数,这是一份成都美食地图,你就是吃一个月也吃不完。经济学上讲“强者恒强”,随着川菜辣味的口味传播越广,越被人接受,作为川菜大本营的成都美食之都的地位就越稳固。再说广州,虽然粤菜是海外最流行的中国菜代表,但是粤菜的代表城市并不是广州,而是顺德。

 

顺德是粤菜的发源地,顺德也是中国的厨师之乡,高水平的厨师遍地。顺德美食有烧鹅,双皮奶,煲仔饭等等。在中国,顺德也许不能进美食之都的第一名,但进前三应该是没问题的。

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